Viele Köche verderben den Brei, sagt ein altes Sprichwort.

Aber viele Messer in der Küche erleichtern die Arbeit, meint der Fachmann. Kartoffeln schälen, den Braten aufschneiden, Gemüse zerkleinern oder Fisch filetieren, das alles erfordert ein spezielles Schneidwerkzeug.

Die Firma Burgvogel aus Solingen versorgt seit 1949 Ihre Kundschaft mit handgeschmiedeten Messern aus der Messerstadt Solingen. Das gute Preis-Leistungsverhältnis hat uns so überzeugt, dass wir Burgvogel Messer uneingeschränkt empfehlen können.

 

 

Gut gepflegt für lange Schnitthaltigkeit
Wenn sie mit Ihren hochwertigen Kochmessern sorgfältig umgehen, werden Sie lange Freude daran haben. Technisch gesehen sind Kochmesser mit Kunststoffgriffen in den meisten Fällen für die Spülmaschine geeignet. Besser ist jedoch eine Reinigung von Hand unter warmem Wasser mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spülmittel. Messer mit Holzgriffen gehören grundsätzlich nicht in die Spülmaschine, das Holz wird platzen oder reissen.
Damit auch bei ständigem Gebrauch die Schärfe eines Messers nicht nachlässt, empfehlen wir das regelmäßige Schärfen mit Wetzstahl oder Schleifstein. 

 


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